Urlaubszeit 27.10 bis 6.11.
Der Urlaub steht an - Bis 26.10. und ab dem 7.11. sind wir wieder für euch da!
Wir sind von Sonntag, 27.10. bis Mittwoch, 6.11. im Urlaub, daher bleibt unser Laden in dieser Zeit geschlossen - davor und ab Donnerstag den 7.11. hat unser Hofladen am Metzgerhof in Riederau am Ammersee wieder zu regulären Zeiten geöffnet. Wir freuen uns auf euch! Liebe Grüße, Sebastian & Regina
Fischerei am Metzgerhof
Ihre Fischerei in Riederau
Der Ammersee wird seit dem 12. Jahrhundert von der Zunft und seit Ende des 17. Jahrhunderts von der Fischereigenossenschaft befischt. Der See ernährt nun seit Hunderten von Jahren und über zahlreiche Generationen hinweg die Fischerfamilien und die Menschen aus der Region mit frischem Fisch. Die lange Tradition beweist, dass die gemeinsame Hege und Fischerei am Ammersee auf nachhaltige Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur setzt. Unsere Familie fischt auf dem Ammersee in dritter Generation und war schon davor verwurzelt in einer Fischerfamilie am Starnberger See. Wir sind sehr dankbar diese Tradition wahren zu dürfen und unsere tägliche Arbeit im Einklang mit dem See auszuüben.
Was gibt's eigentlich?
Von Mai bis Ende September können wir frische Renken, Aal und je nach Fang Barsch anbieten. Im Frühjahr und Herbst wird auf Hecht und Zander gefischt. Da die Fischerei unberechenbar ist und der Tagesfang launisch sein kann, freuen wir uns, dass wir unser Sortiment durch Saibling, Lachsforelle und Stör aus unseren eigenen Teichen ergänzen und so jederzeit eine Alternative anbieten können, wenn die Netze leer waren.
Wir räuchern jede Woche Saibling, Forelle, Aal und je nach Saison und Fang auch Renke über Buchenholz und bieten eigens kalt geräucherten Lachs aus biologischer Zucht in Irland an.
Wir freuen uns Sie in unserem Hofladen begrüßen zu dürfen.
Sebastian und Regina // Fischerei Metzger
Direkt aus der Heimat
Täglich für euch auf dem Ammersee
Noch Fragen?
So könnt ihr uns Erreichen:
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 09:00 – 14:00
Fischerei am Metzgerhof
Rogisterstraße 5, 86911 Riederau